| | طريقة عمل المفتول |  |
|
+2AmeeN El HajjaR-Abo E9RaR عبود الفتحاوي 6 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
عبود الفتحاوي
اداري
®§][المساهمات][§® : 9066
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2728
®§][الـــعـــمــر][§® : 31
®§][الــجــنــس][§® : 
تاريخ الميلاد : 01/05/1993
®§][الـمــهــنــة][§® : 
®§][الــهــوايــة][§® : 
®§][الـــمــزاجـ][§® : 
®§][الــــدولـــة][§® : 
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
 . :
 . : 
®§][دعـــائــــي][§® :  ®§][صــورتــي][§® : 
| موضوع: طريقة عمل المفتول  الأربعاء أبريل 08, 2009 5:39 am | |
| [b][size=12] [center][b][b][size=12]المقادير:
- دجاجة مقطعة بدون جلد.
- كوب حمص منقوع.
- 4 رؤوس بصل مقطع.
- بهارات ,ملح حسب الرغبة.
- 4/1 كوب من الزيت.
- 2/1 كأس برغل منقوع بالماء الساخن.
- طحين.
طرقة التحضير:**
تحضير المرق:
- تُسلَق قطع الدجاج بالماء، يضاف الزيت، والحمص والبصل وقسم من التوابل وتترك حتى النضج. يرفع الدجاج من المرق ويحمر بالفرن.
تحضير المغربية: يوضع البرغل في وعاء كبير مع قليل من البهارات. وخلال الفتل المستمر لحبيبات البرغل نرش الطحين والماء حتى نحصل على حبيبات بالحجم المطلوب. من ثم يوضع المفتول في مصفاة بحجم قدر المرق بحيث لا يتسرب سوى البخار منها، نرفع المغربية وتوضع في وعاء مفتوح وتحرك مع قليل من المرق والتوابل,إعادة المفتول إلى المصفاة لمزيد من النضج.
الحصة الفردية:**
- صحن مفتول مع حمص (6-7 ملاعق)
- ربع دجاجة.
- مرق بدون حبوب الحمص.
الوجبة المتكاملة: الحصة الفردية + خضروات.
نصائح:**
- تجنب خلط المرجرين أثناء طبخ المفتول على البخار وتكرار هذه العملية أكثر من مرة كما هو معتاد.
- يمكن للنباتيين إضافة حصة أكبر من الحمص (كأس) كبديل للحمة. **مين هم النباتيين بهالمنتدى ما بعرف بس أكيد لا يتعدوا واحد بالمئه.**
ملاحظه:**
تعد أكلة المفتول من الاكلات الفلسطينيه المشهورة وتحتل مكانة لا يستهان بها لدى اهل الخليل.
:p صحه وهنااااااااااااااااااااااا** :p
| |
|
| | |
AmeeN El HajjaR-Abo E9RaR
المدير العام
®§][المساهمات][§® : 19505
®§][نــــقــــاطـ][§® : 6399
®§][الـــعـــمــر][§® : 30
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 01/08/1993
®§][الـمــهــنــة][§® : 
®§][الــهــوايــة][§® : 
®§][الـــمــزاجـ][§® : 
®§][الــــدولـــة][§® :
. :
®§][دعـــائــــي][§® :  ®§][صــورتــي][§® : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الأحد أبريل 19, 2009 10:21 pm | |
| | |
|
| | |
عبود الفتحاوي
اداري
®§][المساهمات][§® : 9066
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2728
®§][الـــعـــمــر][§® : 31
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 01/05/1993
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الإثنين أبريل 20, 2009 5:02 am | |
| | |
|
| | |
دلوعة الحب
نائبة المدير
®§][المساهمات][§® : 8172
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2394
®§][الـــعـــمــر][§® : 34
®§][الــجــنــس][§® : 
تاريخ الميلاد : 03/09/1989
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® : 
®§][الـــمــزاجـ][§® : 
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. : 
®§][دعـــائــــي][§® :  ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الإثنين أبريل 20, 2009 8:56 pm | |
| امممممممممممممممم مفتول
بدي مفتول انا عبود بدي مفتول يلا | |
|
| | |
عبود الفتحاوي
اداري
®§][المساهمات][§® : 9066
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2728
®§][الـــعـــمــر][§® : 31
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 01/05/1993
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الثلاثاء أبريل 21, 2009 7:13 am | |
| والى ما بيعرفش يعمل يا خالتوا ام يزن شو يعمل ؟؟؟؟ | |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الأربعاء أبريل 22, 2009 3:43 pm | |
| مشكور كتير على هذا الاداء المتميز الاكثر من روعه
مع تحياتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي |
|
| | |
عبود الفتحاوي
اداري
®§][المساهمات][§® : 9066
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2728
®§][الـــعـــمــر][§® : 31
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 01/05/1993
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الأربعاء أبريل 22, 2009 3:59 pm | |
| تسلم فتحاوي عنيد علىالمرور | |
|
| | |
دلوعة الحب
نائبة المدير
®§][المساهمات][§® : 8172
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2394
®§][الـــعـــمــر][§® : 34
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 03/09/1989
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الخميس أبريل 23, 2009 10:39 pm | |
| يا الله يا عبود
ما بتعرف تعملوا خلص مشان خاطر ك زي كاني اكلته
مشكور عيني | |
|
| | |
عبود الفتحاوي
اداري
®§][المساهمات][§® : 9066
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2728
®§][الـــعـــمــر][§® : 31
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 01/05/1993
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الجمعة أبريل 24, 2009 5:42 am | |
| تسلمي انا لو بعرف باعمل لكل المنتدى على حسابي
تسلمي يا خالتوا | |
|
| | |
دلوعة الحب
نائبة المدير
®§][المساهمات][§® : 8172
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2394
®§][الـــعـــمــر][§® : 34
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 03/09/1989
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الجمعة أبريل 24, 2009 1:29 pm | |
| الله يسلمك عيني مشكور كتير يامزوء  | |
|
| | |
عبود الفتحاوي
اداري
®§][المساهمات][§® : 9066
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2728
®§][الـــعـــمــر][§® : 31
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 01/05/1993
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الجمعة أبريل 24, 2009 4:40 pm | |
| | |
|
| | |
دلوعة الحب
نائبة المدير
®§][المساهمات][§® : 8172
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2394
®§][الـــعـــمــر][§® : 34
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 03/09/1989
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الجمعة أبريل 24, 2009 9:04 pm | |
| | |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الأحد يوليو 05, 2009 9:29 pm | |
| |
|
| | |
عبود الفتحاوي
اداري
®§][المساهمات][§® : 9066
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2728
®§][الـــعـــمــر][§® : 31
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 01/05/1993
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الثلاثاء يوليو 07, 2009 9:37 am | |
| مشكور يا عاشقة الورود أم يزن
ومشكور يا امير العشاق
على المرور
تحياتى الكوا | |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الخميس يوليو 16, 2009 5:07 pm | |
| حبيبي يا ماااااااااااااان والله انك زعيم |
|
| | |
عبود الفتحاوي
اداري
®§][المساهمات][§® : 9066
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2728
®§][الـــعـــمــر][§® : 31
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 01/05/1993
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الأحد يوليو 19, 2009 7:27 am | |
| | |
|
| | |
دمعة أمل
عضو نشيط
®§][المساهمات][§® : 5565
®§][نــــقــــاطـ][§® : 43
®§][الـــعـــمــر][§® : 36
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 12/07/1987
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
. :
. : 
®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الأحد يوليو 19, 2009 2:19 pm | |
| [size=18] يعطيك ألف عافية عبود أكيد تعبت وأنت تطبخ المفتول
المفتول أكلتي المفضلة
الله يسامحك ليش ما عزمتني
تقبل مروي يا شيف عبود
| |
|
| | |
دلوعة الحب
نائبة المدير
®§][المساهمات][§® : 8172
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2394
®§][الـــعـــمــر][§® : 34
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 03/09/1989
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الأحد يوليو 19, 2009 3:40 pm | |
| هههههههههههههههههههههههههه
اه يامفجوعه انتي بس ضلك كلي مفتول زهأتينى اياه
مشكورة حبيبتي مشكور عبود | |
|
| | |
عبود الفتحاوي
اداري
®§][المساهمات][§® : 9066
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2728
®§][الـــعـــمــر][§® : 31
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 01/05/1993
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الإثنين يوليو 20, 2009 2:51 pm | |
| أنا عزمت كل المنتدي الى ما اجيتى
واسالى ام يزن
مشكور على المرور يا مفجوعة على كلام ام يزن
لا تزعلى مني باهزر معك
مشكور يا خواتى على المرور | |
|
| | |
الجنرال
عضو نشيط
®§][المساهمات][§® : 5487
®§][نــــقــــاطـ][§® : 40
®§][الـــعـــمــر][§® : 30
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 16/08/1993
®§][الـمــهــنــة][§® : 
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول السبت يوليو 25, 2009 2:12 pm | |
| انا والله بحب المفتول بس المصيبة انو هي ما بتعرف تعملو وان شاء الله هسير انا اعملو ههههههههههه من الطريقة وازا طلع مش زاكي هخلي اهلي يلوموك
انا ما الي دعوة | |
|
| | |
الجنرال
عضو نشيط
®§][المساهمات][§® : 5487
®§][نــــقــــاطـ][§® : 40
®§][الـــعـــمــر][§® : 30
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 16/08/1993
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول السبت يوليو 25, 2009 2:24 pm | |
| والله هلا لما قمت لقيت جيرانا باعتين النا مفتول هالحظ حلو | |
|
| | |
عبود الفتحاوي
اداري
®§][المساهمات][§® : 9066
®§][نــــقــــاطـ][§® : 2728
®§][الـــعـــمــر][§® : 31
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 01/05/1993
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : منتدى
. :
. :
®§][دعـــائــــي][§® : ®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول السبت يوليو 25, 2009 5:03 pm | |
| اه طيب منيح
ليش ما عزميتنى
لانوا انا بحب المفتول كتير
طيب كلكوا معزومين عندي كمان مرررة
حددوا الموعد وعبود جاهز
على شرط تدعولى طيب | |
|
| | |
رونالدو
اداري
®§][المساهمات][§® : 10166
®§][نــــقــــاطـ][§® : 4599
®§][الـــعـــمــر][§® : 30
®§][الــجــنــس][§® :
تاريخ الميلاد : 04/11/1993
®§][الـمــهــنــة][§® :
®§][الــهــوايــة][§® :
®§][الـــمــزاجـ][§® :
®§][الــــدولـــة][§® :
®§كيف تعرفت علينا§® : أخر
. :
. : تحياتي رونالدو
®§][صــورتــي][§® :
| | موضوع: رد: طريقة عمل المفتول الجمعة ديسمبر 04, 2009 7:41 am | |
| | |
|
| | |
| | طريقة عمل المفتول | |
|
